De NoemiDe Noemi

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/emilia-romagna/ferrara/restaurant/da-noemi La madre del actual propietario abrió este ajetreado restaurante en un callejón medieval en el centro histórico, dándole su propio nombre. Los platos históricos aquí reflejan las tradiciones culinarias de Ferrara, con excepción de salama da sugo (salchicha de cerdo) y maccheroni (un plato de pasta horneado) en el menú. Un deber para cualquiera que busque probar platos locales ya famosos durante el tiempo de la familia Este.