Da Vittorio — St. MoritzDa Vittorio — St. Moritz

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/graubunden/sankt-moritz/restaurant/da-vittorio384903 Si por casualidad estás en St Moritz en la temporada de invierno, aprovecha la oportunidad de cenar en el elegante pero acogedor restaurante del Hotel Carlton, en su gloriosa ubicación con vistas al lago. Kick off con un aperitivo en el salón encantador, luego tratarse a ti mismo a la tarifa italiana libre de humo. Durante los meses de invierno, el chef Paolo Rota del restaurante insignia en Brusaporto y su equipo crean platos precisos y sin esfuerzo que ponen el producto en el mirador. Algunas de las especialidades brillantemente preparadas del restaurante padre en Lombardy hacen una aparición, incluyendo, por supuesto, el plato de pasta firma, paccheri alla Vittorio. Ordenar a la carta o optar por el menú "Carte Blanche", disponible en cinco, siete o 10 cursos - con un poco de suerte, los pequeños cuatro servidos al final incluirán su maravillosa panettona. Excelente lista de vinos. Servicio de primera clase viene cortesía de un equipo extremadamente atento, cordial y esquivado.