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Crédito de imagen: Silencio https://guide.michelin.com/en/sicilia/modica/restaurant/radici-1190542 Accursio Craparo ha regresado a sus "Roots": en dos simples y elegantes salas de comedor, o en el espacioso y encantador espacio de verano exterior con vistas al centro histórico – tiempo permitido – la oferta se basa en la cocina tradicional siciliana, en la interpretación personal, a veces con un toque de tacto.