EccoEcco
Ascona, Switzerland




Acerca de
europeo
·Cocina de temporada
Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/ticino/ascona/restaurant/ecco Reto Brändli ha tomado la cocina en el restaurante gourmet del hotel, Giardino, de Rolf Fliegauf. Con su agradable cocina minimalista, técnicamente sofisticada y refinada, continúa el éxito del restaurante. El hecho de que sólo se utilicen los mejores ingredientes es evidente no menos importante en la langosta sudafricana con mango, coco y cal. El servicio altamente cualificado, cortés y elegante también es impresionante. Añadir a esto el ambiente elegante – un detalle decorativo es la pared adornada con innumerables pétalos de rosa. La terraza con vistas al jardín del hotel también es hermosa.