Trattoria Pomposa - Al Re grasTrattoria Pomposa - Al Re gras

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/emilia-romagna/modena/restaurant/trattoria-pomposa-al-re-gras No son sólo los precios asequibles los que te mantendrán volviendo aquí, ya que el real punto culminante es su sabrosa cocina emiliana, que se ha dado a un giro fresco y más moderno. Entre los primeros cursos, podemos recomendar el tortellini en caldo de pollo o con una crema parmesana de 24 meses; y para el plato principal, un delicioso trío con croutones de pan. El Lambrusco es un deber en la lista de vinos aquí (se puede recomendar una buena Grasparossa di Castelvetro). En verano se sirven comidas al aire libre en la pequeña Piazza della Pomposa.