CapasantaCapasanta

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/campania/pompei/restaurant/capasanta A pocos pasos del Santuario de Nuestra Señora del Rosario, el joven y talentoso chef Paolo Del Giudice se deleita con la cocina moderna y orientada al mar. En un espacio minimalista e inspirado en el mar, come platos vibratorios y sabrosos a base de técnica contemporánea. No te pierdas sus selecciones de crudo y los cuero cabelludos irresistibles envueltos en lardo con puré de manantial y estrato de búfalo. Excelentes vinos y una rica selección de cócteles de casa redondean la experiencia.