VästergatanVästergatan

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/scan/malmo/restaurant/vastergatan Propio y dirigido por una pareja amistosa – Olle, que cocina, y Sophie, que cuida el servicio – este inpretencioso centro de la ciudad bistro ha estado realmente la prueba del tiempo, con 2025 marcando su 20o año. Esto es gracias, en parte, a los platos llenos de sabor, donde los ingredientes regionales de buena calidad se reúnen en combinaciones armónicas y visualmente atractivas. El menú de cuatro platos cambia con las estaciones, con los gustos de bacalao con mejillones azules, rosa de playa y pimienta rosa, seguido de pomelo con jengibre y lima negra – los vuelos de vino y jugo están disponibles para acompañar.