Jägerstube & WalserstubeJägerstube & Walserstube

Image Credit: Silencio https://guide.michelin.com/en/vorarlberg/lech-am-arlberg 7770322/restaurant/jagerstube-walserstube Temporarily closed. En el pequeño restaurante gastronómico del Hotel Jagdhaus Monzabon, Michael Broger y su equipo ofrecen una interesante cocina moderna que es grande en el sabor. Los huéspedes también disfrutarán del servicio encantador y las recomendaciones de vino experto que vienen cortesía de cocinero junior y sommelier Tobias Schneider – que también resulta ser un sommelier sake. La comida, que se detiene en la región y utiliza muchos ingredientes de proveedores locales, también es decididamente cosmopolita. De una atractiva selección de platos - por ejemplo, "Buddha - rojo Carabinero prawn, macadamia, Buda lemón de mano " bisque crustáceo " o "Teriyaki venison, morel, cabbage puntiagudo, praline de la pierna " kohlrabi " - se puede armar un menú de cuatro a seis cursos por su cuenta. Una alternativa es el menú de degustación de 4 platos del Chef. También hay un acogedor bar para un aperitivo. Haga una reserva, ya que sólo hay un puñado de mesas.