Lake Road KitchenLake Road Kitchen

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/cumbria/ambleside/restaurant/lake-road-kitchen La decoración nórdica se reúne con el Distrito del Lago en este restaurante íntimo, donde los tablones de madera recubren las paredes y las ovejas cubren las sillas. Los Lagos proporciona gran parte de los productos de primera cosecha, aunque los chefs se ven más lejos, con algunas influencias japonesas que se incorporan, como en el salmón Ōra King con karebushi, tomate y arce dashi. Los discos a menudo se ven simples, pero son de hecho complejos, creativos y contienen una impresionante profundidad de sabor – años de experiencia culinaria son evidentes en cada boca. El servicio es suave, con las descripciones detalladas de los platos entregados con confianza y orgullo.