Parma RottaParma Rotta

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/emilia-romagna/parma/restaurant/parma-rotta Aquí, donde el río Parma una vez rompió sus bancos, encontrará una atractiva trattoria con agradables comedores y excelente cocina preparada sobre un fuego de madera y hierba, una de las técnicas culinarias más antiguas del mundo. Los cursos principales cuentan con carne solamente, con un amplio número de platos en el menú. Entre los postres caseros, recomendamos el fior de leche de helado, que se sirve con una selección de deliciosas salsas.