Ron GastrobarRon Gastrobar

Crédito de imagen: En este contexto, es importante señalar que la evaluación de la Comisión de la ayuda concedida a Ron Blaauw se basa en la información proporcionada por la Comisión. En 2013, el popular chef transformó su restaurante de dos estrellas en este accesible gastrobar e inmediatamente lo hizo un éxito. El establecimiento es urbano, colorido y moderno. Incluso una visita al baño es una experiencia aquí "El comentario de fútbol se puede escuchar en la habitación de los hombres, mientras que las damas son tratadas a chistes." Chef Blaauw ha creado diferentes vibraciones en las que puede descubrir su gastronomía relajada. No hay lugar para los frills en este gastrobar, pero mucho más para combinaciones originales y sabores distintivos. Aquí puede disfrutar de la sencillez inventiva. Inteligente, refinado, distintivo. Piense, por ejemplo, en un filete rosé-cooked de paloma "en croûte" con una rodaja de hígado de ganso, acompañado de cebolla de primavera a la parrilla y una salsa basada en mástil, coñac y una salsa de población para poder profundo. En Ron Gastrobar, los sabores oscilan sobre el plato. El impresionante menú ofrece clásicos como carne de res Wellington, opciones vegetarianas como la increíble cebolla Martini (con espuma de queso Comté!) y productos de primera calidad como wagyu y bajo de mar preparados en la barbacoa. ¡Quieres probar todo aquí! En Ron Gastrobar, las llamas de la ciudad cosmopolita de Amsterdam cobran vida.