Bar BeurreBar Beurre

Crédito de imagen: Este lugar es ahora un bistro sin sentido, completo con música de fondo. Bar Beurre definitivamente vive hasta su nombre. Al igual que en la cocina tradicional francesa, la mantequilla (beurre) es un ingrediente clave aquí, pero esta cocina no se ríe en absoluto en la sofisticación. Por ejemplo, el chef lo utiliza para preparar la megrim à la meunière, que sirve con anchoas, granos anchos y un exquisito beurre blanc terminado con una rejilla de jerez. El menú corto cuenta con platos audaces y juguetonos. Le beurre, c'est la vie!