LacidLacid
Amsterdam, Netherlands




Acerca de
Medio Oriente
·Cocina mediterránea
Crédito de la imagen: OJ L 347, 20.12.2013, p. 671. Es el tipo de restaurante del vecindario que todos quieren cerca. Alguacil Jefe Khalil le encantan los sabores bistro ricos y le gusta añadir matones portugueses o globales a ellos. Por ejemplo, cocina mullet rojo juicily en crujiente pastel y lo empareja con jengibre marinado, una salsa de curry profunda con umami, un toque de yuzu y texturas de alcachofa de Jerusalén. Esta cocina es poderosa y a veces juguetona. El menú es atractivo, al igual que el menú del chef. Y para acompañar todas estas delicias, Lazure también tiene una impresionante colección de vinos portuarios y portugueses.