FREFRE

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/piemonte/monforte-d-alba/restaurant/fre Ubicado entre los viñedos del complejo Réva a menos de 4 km del encantador pueblo de Monforte d'Alba, encontrará el restaurante FRE dirigido por el chef Francesco Marchese, que ofrece una combinación perfecta de técnicas francesas sofisticadas e ingredientes finos de la Langhe con refinada sencillez. Para toda su sofisticación, los platos siempre están llenos de sabores ricos – el ravioli del plin con panes crujientes, cebolla cocinada en leche y cerveza deshidratada calificada es un ejemplo perfecto. Hay una excelente lista de vinos con etiquetas también disponibles por la copa, mientras que más informal se sirve en el Piccolo FRE Bistrot.