Marly PrivéMarly Privé

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/baden-wurttemberg/mannheim/restaurant/marly-prive El restaurante conocido anteriormente como "Marly" se ha movido y ahora está operando bajo el nombre de Marly Privé. En su espacio más pequeño, este comedor sirve cocina francesa clásica hecha de ingredientes de primera mano – el amor del chef Gregor Ruppenthal por Francia está en plena exhibición. Accedido a través de Le comptoir 17, una acogedora habitación trasera alberga hasta 12 comensales que se sientan a un menú de degustación de cinco o siete platos – una versión de cuatro o cinco platos se sirve los viernes. Los platos tienen nombres como "Nuestra ensalada de pulpo depuis 1999" o "Bas de mar lino de Quiberon, leek, nori, cebollas rosadas", y están acompañados de una lista de vinos bien valorada. El servicio es amistoso y atractivo. Consejo: ¡No te olvides de reservar tu lugar!