JamJam

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/nordrhein-westfalen/dusseldorf/restaurant/jae-1205584 Jörg Wissmann (previamente en los establecimientos de alto vuelo como Vendôme, Nagaya y Agata) sirve cocina moderna de fusión con influencias asiáticas aquí, reflejando sus raíces media coreanas e incorporando elementos clásicos franceses. Las salsas interesantes como el beurre blanc con doenjang, una pasta de soja fermentada, sin duda merecen una mención. Su menú set también viene en una versión vegetariana. Para acompañar su comida, puede optar por el vino o un emparejamiento no alcohólico. Una mezcla ganadora de estilos Far Eastern y Escandinavos hace que un interior brillante y minimalista – los asientos en el mostrador ofrecen fascinantes percepciones sobre el trabajo que pasa en la cocina abierta. Analice el código QR con su teléfono para acceder al menú y la lista de vinos. Práctica para los automovilistas: el parque de coches Creativ Center está a pocos minutos a pie.