Café BrasCafé Bras
Rodez, France




Acerca de
europeo
·Cocina moderna
Crédito de imagen: Dos posibilidades: ordenar un snack o una cesta de picnic desde el mostrador o tomar un asiento en el restaurante... El equipo de cocina realiza pescados nítidos, aromáticos, ligeros, ricos en generosidad, color y céntimos, como una tartare de atún marinado en calamansi y cucurbitos de estilo griego o seno de patinaje asado, jugo ácido, patatas nuevas, coles de cono y courgettes con salsa virgen. La atención lavada sobre el sabor es segunda a ninguna, así como la decoración de bienvenida e interior. Merece la pena su éxito en la bebida.