Inn WaltzInn Waltz

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/bayern/mnchen/restaurant/gasthaus-waltz Este restaurante de moda y animada en el Glockenbackviertel de Munich es dirigido por un joven equipo dedicado. El secreto de su éxito radica en su cocina moderna alpina – es por turnos creativo y tradicional, pero la presentación aguda es una constante, y los ingredientes son los mejores de la región. Los platos como "veal loin cordon bleu, ensalada de jamón de Vulcano con aceite de semilla de calabaza" o "luz de ternera roja, dumplings de gherkins" pueden ser elegidos a la carta o combinados en un menú de cuatro o cinco platos. La lista de vinos bien valorada también es sorprendentemente extensa – otro punto culminante. En verano, los huéspedes están situados en la terraza frente al restaurante. N.B. Las opciones de aparcamiento son limitadas – es mejor llegar en transporte público.