EeroEero

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/oslo-region/oslo/restaurant/eero Situado en la planta superior de las formas Embajada Americana y nombrado después de su archivo Eero Saarinen, este restaurante y bar de cócteles cuenta con una terraza envolvente con vistas al Oslofjord por un lado y el jardín del Palacio Real por el otro. Un fuego de madera arriba está en el corazón de la Cocina, que es pescado-céntrico y toma un enfoque 'fin-to-gill', por lo que puede obtener la lengua de bacalao como un aperitivo, luego finge su vientre en el hueso, mejorado por la riqueza de su vida y tranquilidad. Todos se sirven de inmediato desde un menú de tating, y algunos de los platos se presentan 'estilo familiar'.