HENSELSHENSELS

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/hamburg-region/hamburg/restaurant/hensler Situado en una ubicación típica de Hamburgo entre el mercado de pescado Holzhafen y Altona, el restaurante de la familia Hensler se encuentra en medio de una plétora de mariscos y pescadores. El interior es elegante y inteligente, con un ambiente agradable y animado. La cocina de 20m sirve modernas interpretaciones de sushi en muchas variaciones, así como platos como salmón de Faroe de estilo teriyaki o filete de trompeta de la parrilla de lava. Werner Henssler también se involucra en el servicio. Es recomendable hacer una reserva, ya sea para el almuerzo o la cena.