FIFTY TWOFIFTY TWO

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/north-yorkshire/harrogate/restaurant/fifty-two La cocina abierta actúa como escenario en este restaurante teatral situado en los jardines del hotel Rudding Park. Todas las mesas semi-comunales se enfrentan a los chefs mientras elaboran su creativo menú degustación sorpresa, que se llena de platos seguros y técnicamente expertos informados por sus productos caseros (de las 52 camas elevadas) y los ingredientes preservados que recubren los estantes. En un toque lúdico, 'Dessert Islands Discs' permite a los huéspedes elegir una pista para jugar mientras se sirven los puddings. Dichos postres son un punto culminante, como la exquisitamente ejecutada tarta de miel custard hecha de su propia miel.