Yamazato

Amsterdam, Netherlands
Yamazato - Image 1

Acerca de

Cenar en casa
·
asiática
·
japonés

Crédito de imagen: Además, se recomienda que la Comisión adopte las medidas necesarias para garantizar el cumplimiento de este Reglamento. El chef muestra su increíble técnica, por ejemplo, sirviendo sashimi de la respiración del mar cortada delgadamente o una ensalada necesariamente simple que contiene un torbellino de matices. Frecuentemente fluyen desde Japón, los ingredientes se muestran en su forma más pura. Este lugar es todo sobre la profundidad de las llamas. Por ejemplo, la mitad de un persimmón se hunde y se atasca con pequeños cubos de la fruta junto con cueros japoneses y hongos de maitake. El chef lo encabeza con una mousse sedosa de huevo, raíz de loto y dashi. ¡La dicha salada dulce para perderte! La estética minimalista, los cascos de madera natural y la liquidez radiada por la decoración te llevan a la Tierra del Sol Creciente; La vista del jardín japonés y las damas vestidas en yukata tradicional evocan un sentido de serenidad. Yamazato es un odo a la tradición.


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