Hofstede de BlaakHofstede de Blaak

Crédito de imagen: Esta es una muy buena idea. Los platos también son bellamente presentados, y las llamas viven hasta la óptica. El chef logra un buen equilibrio entre la robusta cocina clásica y la finura contemporánea. El salmón recubierto, por ejemplo, está lleno de canelloni radiante lleno de gamba y dill. Una emulsión curry y una vinagreta ponzu completan el plato. El menú del set es la atracción estrella, pero el menú a la carta es cada poco más atractivo. ¡Un favorito confiable, abierto todos los días de la semana!