FLYGESFLYGES

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/schleswig-holstein/kiel/restaurant/flygge ¡Una ubicación interesante! El restaurante del chef-patrón Mathias Apelt y su pareja Britta Künzl está ubicado en el club de canoas; Tiene un diseño fresco, recubierto con una sensación de embarcación urbana. También hay una vista maravillosa del fiordo – sin necesidad de decir, un lugar en la terraza es una perspectiva tentadora. La cocina abierta sirve comida de alma de inspiración nórdica y regional, por ejemplo bouillabaisse hecha con peces bálticos y rouille, que, aunque diferente al original del sur de Francia, es tan delicioso!