DeerDeer
Freiburg im Breisgau, Germany




Acerca de
europeo
·De la granja a la mesa
Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/baden-wurttemberg/freiburg-im-breisgau/restaurant/hirschen72909 Hirschen cuenta con dos restaurantes. Uno está en el estilo tradicional de Baden con mucha madera y pequeñas alcobas, y el otro es ligero, brillante y agradable con un pequeño jardín de invierno. La comida es fresca y sin complicaciones e incluye como Wiener Schnitzel con verduras de primavera, y medallones de lomo de cerdo con espinacas. El pato asado es también una especialidad.