La forja FlottbekerLa forja Flottbeker

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/hamburg-region/hamburg/restaurant/zur-flottbeker-schmiede ¡Experimente una rebanada de Portugal en Hamburgo! El entorno, una forja histórica protegida por el patrimonio, exude el encanto alemán tradicional con su decoración auténtica y chimenea abierta de época. Hace un ambiente agradablemente relajado en el que sumergirse en deliciosas tapas recién hechas, sin alboroto. El chef-patron sirve cocina genuina portuguesa pero incorpora influencias internacionales. Pruebe, por ejemplo, su “barbecued calamari, marinade, ajo” o “roasted miso cauliflower, white bean purée, coriander chimichurri”. La lista de vinos bien valorada está dedicada a las etiquetas portuguesas.