TailsTails

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/tails Hay una selección de dos comedores de estilo bistro en Tails, pero el mostrador de barras crudas realmente es el lugar para aprovechar al máximo la experiencia. Los chefs toman el pescado en serio aquí adoptando una cola para acercarse a gill – e incluso hay una sala de secado en el espectáculo. Ellos curan sus propios peces, hacen sus propios ceviches, y su plato compartido de mariscos es algo que se detiene. Mantén un ojo fuera para los especiales diarios también, que a menudo tienen algo un poco diferente. Para la máxima indulgencia, acompaña tu comida con una botella de champán.