Albergue - Cocina francesaAlbergue - Cocina francesa

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/noord-holland/amsterdam/restaurant/auberge-cuisinefrancaise Este bistró quintesencial sirve clásicos del género, como una toma indulgente en œufs en meurette con una cebolla y un confite de vino tinto, pollo a la parrilla presentado en mantel vintage, profiteroles rellenos con helado de vainilla y una intensa salsa de chocolate – cada plato está compuesto artísticamente. En sus menús a la carta y prix-fixe, hay un montón de opciones tentadoras, y lo mismo va para la selección expertamente curada de vinos franceses – Jan es el hombre para pedir recomendaciones. La decoración es simplemente encantador con sus sartenes de cobre, elegante gabinete de vino de vidrio y innegable je ne sais quoi.