Bánh Anh EmBánh Anh Em

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/banh-anh-em Mucho antes de abrir las puertas, una cola se forma rápidamente a lo largo de la Tercera Avenida. De hecho, la demanda de este hotspot sin reservas es seria y bien justificada. Cuidadosamente preparados y astutos, los platos que salen de esta cocina vietnamita dan una impresión impresionante. Las baguettes recién horneados para el banh mi son top-notch: airy, light, flaky y cálido. Brisket, tendón, tripe y filete se unen en un fósforo lleno de fideos caseros. Hay más, como los rollos a vapor con cerdo picado (bánh curóvon) y crepes dorados crujientes servidos con paquetes de hierbas frescas (bánh xèo). Trae amigos, ordena generosamente y multitud cada pulgada cuadrada de la mesa.