Chào BremosnChào Bremosn

Image Credit: Silencio https://guide.michelin.com/en/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/chao-ban De acuerdo con su nombre, lo que significa "hola, amigo" en vietnamita, Chào B economíasn es acogedor y fácil de manejar. En la cocina, el chef Madame Hang da recetas vietnamitas tradicionales un nuevo giro con creatividad y aplomb. Su nem rán cua (rollos de primavera) ofrece sabores equilibrados y texturas contrastantes. La sección đặc bisortt, que incluye gambas en crema de coco, o costillas de cerdo lacadas, es un tesoro de sus platos creativos de firma.