1949 - Duck de Chine1949 - Duck de Chine

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/1949-duck-de-chine Al poner un pie en este patio de casa girado-restaurante, es difícil perder la vida de los soldados terracota, vigas pintadas y pilares rojos. Todos estos elementos decorativos imparten una sensación majestuosa acorde a su especialidad imperial – pato de pesca – servida al golpe de un gong. Mientras que un cruce entre Cherry Valley y el pato blanco local está asando sobre la madera de la fecha, agita tu apetito con hongos ostras rey fritos profundos y la red de patos de mostaza.