Char Koay KakChar Koay Kak

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/sister-yao-s-char-koay-kak Tres hermanas heredaron el trabajo de su padre, que comenzó en 1963, vendiendo char koay kak, una merienda de su hogar ancestral de Teochew. Los pasteles de arroz se frien con buen wok hei, la cantidad adecuada de salsa de soja, brotes de frijol, huevo y picazón; con salsa picante opcional.