SinsaSinsa

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/sinsa Nota: Este restaurante está cerrado temporalmente. El fluke seco y salado se pone en una salsa chogochujang llamativa es quizás la primera pista de que algo está a pie en esta barra de vino de East Village. El crédito pertenece a un equipo talentoso que pone considerablemente más ofensivo y piensa en un menú corto, juguetón e inspirado en Corea. Truffle gim risotto con hongos, donkatsu au poivre con arroz de hierba de limón, y galbi bourguignon con pasteles de arroz crujientes ofrecen sabor y sabor en palas. Todo está diseñado para ser compartido, excepto el postre. Granita con pera asiática dulce y fecha crème fraiche es un envío elegantemente refrescante que querrá todo para ti mismo. La habitación en sí es sencilla con botellas de vino que cubren los lados, y servidores amigables manteniendo el ritmo.