Ke Kou Beef NoodlesKe Kou Beef Noodles

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/ke-kou-beef-noodles Tanto el dueño como su esposa son amantes de la carne, y Ke Kou es su cerebro. La sopa de fideos firma con carne de res trenzada roja y sinew cuenta con un caldo complejo y rico, sumergido durante horas con 35 hierbas chinas diferentes, que complementa perfectamente los fideos primaverales y el tierno de la carne australiana. Otro mosto es sus fideos vestidos con salsas de duo – la pasta de sésamo de sésamo dulce ligeramente hecha en casa, y la salsa de frijol picante frito fresco diariamente.