Reese Bros BarbacoaReese Bros Barbacoa

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/texas/san-antonio 2958156/restaurant/reese-bros-barbecue Este lugar cerca del estadio sólo está abierto de jueves a sábado, y la línea es larga, incluso cuando llegas temprano, pero vale la pena hacer cola para probar la barbacoa de los hermanos Elliott y Nick Reese. Están sacando carne al estilo de Texas y mientras que Brisket es su foco, no duermas en la salchicha de la queso fundido o mama de pavo ahumado. No es todo tradicional, sin embargo, ya que sustituyen tortillas de harina caseras y salsa para el pan blanco típico, y sus lados se dan una vuelta interesante. Poblano mac y queso, o frijoles con pimientos, cebollas y okra, ¿alguien? Redondea todo con una rodaja de piña colada para el postre.