El ModernoEl Moderno

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/the-modern La Moderna está diseñada para captar la icónica sensación de la MoMA en la que está alojada. Los entusiastas del arte no pueden ayudar a ogling en sus gloriosos alrededores; mientras que la excelente acústica facilitando conversaciones tranquilas garantizan un flujo constante de parejas y trotters del globo. La cocina es el estado del arte, por lo que para una experiencia realmente especial libro la mesa del chef dentro. El personal realiza un verdadero ballet, ya que presenta comensales con platos tan atractivamente matizados como una grieta de semilla con mantequilla de cedro y calabaza de manteca envejecida; o huevos en huevos, sin mirar nada más que huevos suaves con caviar de esturión. El Turbot asado en el hueso puede llegar junto a una rica crema parmesana. Entromete un digestif, y maravillate en la intemporal vista del jardín de la escultura, por serenidad encarnada.