LalikoLaliko

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/laliko En un rincón privilegiado de West Village, este acogedor restaurante irradia orgullo georgiano. Todos los clásicos son contados, empezando por una selección de ensaladas vibrantes. Khachapuri es un deber. La conocida y acogedora variación de adjaruli empaquetada con queso fundido, así como los iméruli más ligeros hechos con menta ambos deleite. Los Skewers y los guisos están disponibles pero considera llenar su mesa con varias rondas de khinkali, grandes, plántulas llenas de caldo caliente y los parecidos de cordero de tierra o carne de res y cerdo. Los servidores son rápidos para explicar cómo comerlos. Una larga mesa comunitaria ancla el centro de esta hermosa habitación rodeada de murales y toques coloridos. Añadir a la diversión es una lista de vinos totalmente georgianos.