AteraAtera

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/atera La comida en contra puede ser a veces un asunto calambre, pero por suerte, este es lo suficientemente espacioso para dejar un montón de sala de codo, permitiendo a los huéspedes disfrutar de la experiencia inmersiva en comodidad. La cocina, dirigida por el chef danés Ronny Emborg, corre con una tranquilidad tranquila que forma un contraste agudo con la lista de reproducción aburrida, lo que ayuda a evitar que la habitación se sienta llena. El menú consta de numerosos cursos de guía con acentos globales, con sabores sutiles y tejidos sutilmente juntos tanto delicadeza como riqueza. Un plato de minutos, ostras brillantes shigoku golpea un equilibrio intrigante entre notas vegetales y frutales cuando se combinan con kiwi y pepino, mientras que un morsel perfectamente cocido de halibut se refuerza con un impecable bisque de camarones mantequilla.