No Name NoodlesNo Name Noodles

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/no-name-noodles Esta tienda de fideos del barrio, que ha estado yendo fuerte durante 70 años, está ahora dirigida por la tercera generación. Durante las décadas, los regulares han venido para los fideos Shanghaineses libres de conservantes. Además de los porteros de la multitud como picadura de cerdo o sopa de fideos de carne de res, la variedad de repollo es también un mejor vendedor, especialmente cuando se rematan con salsa picante casera y salsa chilli. No te pierdas los platos laterales como pepino picado.