SifrSifr

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/sifr Es difícil imaginar una cena aquí que no incluye el hummus. Un magnífico mosaico de garbanzos verdes carbonizados, garbanzos crujientes, zhoug y za'atar levantan este plato familiar a alturas maravillosas. Hay más en el camino: Un plato de taouk de pollo que está marinado en yogur, crujido en especias y carbonizado por todas partes o queso de Halloumi servido con remolacha y terminado en una miel y melaza granada. En esta tranquila y empapada esquina de River North, el equipo detrás de Indienne golpea la marca con este encantador de Oriente Medio donde las mesas de multitud con dips, placas pequeñas y artículos calientes de la parrilla. Se espera que compartas pero es más fácil decirlo que hacerlo. Silky-smooth, helados hechos en casa hacen para un dulce envío.