Niku SteakhouseNiku Steakhouse

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/niku-steakhouse Una puerta de oro brillante le da la bienvenida a Niku, una casa de filete ultra lujosa en el distrito de diseño. El interior cisne, de madera, cuenta con una gran variedad de mesas acogedoras, pero un asiento en el bonito mostrador del chef de 18 asientos le permite ver Chef Dustin Falcon y compañía trabajar su magia bajo el cálido resplandor de los carbón. La cena puede comenzar con perfectamente al dente pea agnolotti en una salsa de mantequilla hermética golpeada con limón Meyer preservado. Luego se mueven sobre los excelentes filetes, como el Tomahawk construido para dos; o fundir en su boca Imperial Wagyu filet mignon, servido con kimchi de 200 días, salsa de burdeos y sal marina. No tengas miedo de usar tus manos para devorar el maíz de Brentwood en la cob, acariciado a la perfección en la parrilla.