FasanoFasano

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/fasano-1210236 Con sus restaurantes y hoteles en todo el mundo, el grupo de hospitalidad Fasano con sede en São Paulo estará familiarizado con los viajeros que disciernen; y el entorno será familiar para los comensales sabrosos como el hogar de corta vida de las Cuatro Estaciones reubicadas. Sin embargo, el propio restaurante Fasano de Nueva York se ve preparado para la longevidad ofreciendo una dosis de sofisticación a la escena del comedor de Midtown. El amplio y elegante comedor se ve exuberante y se siente calmante. El menú honra el legado gastronómico del norte de Italia y ofrece una gama de preparaciones muy agradables. Excelente pasta, como la cappellacci di granseola con sus bolsillos con tinta picada rellenos con cangrejo King y "fumetto" de azafrán, se ofrece junto con di vitello y ossobuco de Milanese.