Lou MitchellLou Mitchell

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/lou-mitchell-s Estratégicamente situado cerca de Union Station, este querido restaurante ha sido la prueba del tiempo. Abierto desde 1923, los lugareños y visitantes por igual se han montado en cabañas y se sentaron en el bar para comida casera de confort que nunca promete ser más que lo que es. Los huevos, las gofres y las tortitas se preparan de un número vertiginoso de maneras. Hay todo tipo de ensaladas y sándwiches; probar el La Conga Delight (queso, tocino, tomate) o el reuben de cara abierta en el centeno casero y servido con una pila caliente de patatas fritas de carne gruesa. Los servidores recorren el suelo con café caliente y agujeros de donut gratuitos. Especialmente después de una larga noche, tales placeres simples van un largo camino.