darógdaróg
Galway, Ireland




Acerca de
europeo
·Cocina moderna
Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/galway/restaurant/darog Hay una gran cantidad de pasión canalizada en este acogedor bar de vinos. Zsolt Lukács, nacido en Hungría, tiene un entusiasmo infeccioso por el vino, que se encuentra en su lista cuidadosamente curada que gravita hacia pequeños productores artesanales utilizando métodos orgánicos y biodinámicos. Acompañar el vino es una selección de platos compartidos – como el crudo de Kingfish – que se ejecutan exactamente, entregan en sabor y proporcionan un buen valor para el dinero. La obra de arte regularmente cambiante de artistas locales está en venta y es comisariada por el copropietario Edel.