Đu ĐàmĐu Đàm

Crédito de imagen: Silencio https://guide.michelin.com/en/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/uu-%C4%91am El arte budista y las estatuas infunden el espacio en Đu Đàm con una atmósfera zen calmante. Combinando influencias vietnamitas, occidentales y tailandesas, el menú vegetariano está anclado en la tradición, pero también es consciente del equilibrio nutricional. Los hongos y tofu agitados junto con un pastel de girdle crujiente es ligeramente picante con capas complejas de sabores; los ingredientes frescos de alto nivel brillan a lo largo de todo. Los cócteles basados en el jugo completan la comida vibrante y rica en nutrientes.