MercerieMercerie

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/la-mercerie Este punto caliente es seguramente una experiencia esencial de SOHO, ambientada en un emporium opulente por la firma de diseño de interiores notable Roman y Williams. Especialmente en el almuerzo, la habitación se basa en su propia belleza y en la belleza de los patrones bien dotados que se abrazan alrededor de pequeñas mesas adornadas con delicadas floraciones. La cocina abierta, también, es una vista a sí misma con azulejos verdes salvia y utensilios de cocina. Todo se siente muy elegante y muy francés, acentuado por un menú que ofrece una indulgencia cuidadosa. El pollo consommé con foie gras es un estudio delicioso en contrastes, mientras el bacalao vaporizado en un donabe con mostaza de grano, puerros y patatas ofrece tanto sofisticación como riqueza. Una gran riqueza de postres clásicos como los profiteroles, tarte tatin, y crème brûlée sabor de nostalgia dulce.