Sheng Yong Xing (Chaoyang)Sheng Yong Xing (Chaoyang)

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/sheng-yong-xing-chaoyang Todo se trata del pato de la firma asada aquí; el suyo incluso vendrá con un 'certificado de nacimiento' que prueba que es de 45 días de edad. Grilled en un horno de piedra sobre madera de jujube, cuenta con piel crujiente y deliciosa carne jugosa; orden caviar para ir con él si te apetece una picadura. Otros platos incluyen gambas salteadas de mar Bohai con camarones roe, que están empaquetados en umami serio. También echa un vistazo a la lista de vinos muy precio razonable. El restaurante cuenta con una sensación luminosa y abierta.