YUENJIYUENJI

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/yuen-ji El entorno elegante combina perfectamente el eclecticismo Este-Meets-Oeste con la elegancia moderna. El equipo de chef revisita el patrimonio alimentario y la cultura de Taiwán, agregando un toque sofisticado a los favoritos de la familia. El menú Tasting Set permite a los comensales elegir desde el menú principal para cada curso, mientras que el menú del Chef, servido estilo omakase, necesita pre-ordenamiento. La icónica sopa de harina de trigo asada Lukang es creativamente mezclada con leche de almendra que imparte una patada cremosa y nuez.