La pequeña mamáLa pequeña mamá

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/north-carolina/charlotte 2987283/restaurant/little-ma-s ¿No tienes una abuela italiana? Luego diríjase a Little Mama's, donde puede sentarse en el mostrador, deslizarse en una cabina o encontrar un asiento en la habitación principal y ver como hacen su propia mozzarella. Esta es una cocina que toma algunos ingredientes primos y los convierte en algo especial, con pasta casera y pizza, así como entretes. Comience la comida con algunos de sus mozzarella casera o estracciatella y agregue algunos de los acompañantes sugeridos para llenar su propio crostini antes de girar su tenedor en una pasta o afinar en carne o pescado. Brunch también está disponible el fin de semana, y una segunda ubicación en Rea Farms fue abierta en 2024.