Bai Sheng Ren Jia (Wuzhong)Bai Sheng Ren Jia (Wuzhong)

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/bai-sheng-ren-jia-wuzhong Situado justo en el Gran Canal, este restaurante, amueblado en estilo chino tradicional, se especializa en auténtica cocina Suzhou a precios razonables. El equipo del chef destaca en platos sin refrigeración que requieren habilidades sólidas. Suzhou estilo de cáscara frita profunda es crujiente en textura, recubierto en una salsa dulce y agria y espolvoreado con sésamo. Arroz de arcilla con cerdo bras Suzhou, tiro de bambú, patata y puerros extra picados es mantequilla y satisfactorio.